Употребление в пищу клетчатки предохраняет от рака груди

У женщин, в рационе которых много клетчатки, гораздо меньше вероятность заболеть раком молочной железы.

К такому выводу пришли исследователи из Китая. Оказалось, что у женщин потребляющих большое количество клетчатки снижен уровень эстрогена в крови, как известно высокий уровень эстрогена провоцирует развитие злокачественных новообразований груди.

Чтобы получить наиболее достоверные результаты, ученые проанализировали 10 исследований о питании женщин, на протяжении 10-20 лет. Из 710 тысяч обследованных женщин у 2,4% в итоге развился рак груди. Из них, те женщины которые употребляли больше клетчатки на 11% реже заболевали раком молочной железы.