Ночные набеги на холодильник закончатся раком кожи

Если вы проводите время в жарких странах за приемом солнечных ванн, откажитесь от ночных набегов на холодильник. Изменение традиционного приема пищи делает кожу более уязвимой перед вредными ультрафиолетовыми лучами.
Ученые из Университета Техаса изменили график питания у мышей, что существенно повысило их риск столкнуться со злокачественными новообразованиями кожи, как показали эксперименты. Это было связано с уменьшением производства специфического фермента, восстанавливающего повреждения кожи от ультрафиолетового облучения.

Исследование однозначно показывает, что если человек изменяет привычный прием пищи, то это снижает защиту от солнечного излучения в дневное время. Отметим, что солнечные лучи отвечают почти за 99% всех случаев всех опухолей кожи, включая и наиболее смертельную их разновидность — злокачественную меланому.
Наблюдения показали, что специфический фермент под названием XPA, который восстанавливает кожу от солнечной радиации, при изменении графика приема пищи становится менее активным. Кроме того, когда мышей стали кормить по ночам, то выраженность примерно 10% их генов также изменилась. При этом ученые сами не знают, почему нарушение традиционного режима питания приводит к изменению в активности XPA или снижению выраженности генов.
«Выводы исследования удивили нас самих, — говорят авторы эксперимента. — Мы никак не думали, что кожа обращает внимание на время приёма пищи. Но теперь оказалось, что если вы придерживаетесь нормального графика питания, то защита от ультрафиолетового излучения является более надежной. Конечно, это всё равно не отменяет необходимости приобретать солнцезащитный крем. Отметим, что выводы нашего исследования пока нельзя полностью переносить на людей».