Авитаминоз: главные симптомы

Авитаминоз, симптомы которого нередко схожи с симптомами аллергических реакций, на самом деле включает в себя целую группу состояний или заболеваний, вызванных хроническим или долгосрочным дефицитом одного или более витаминов. Витамины являются веществами, которые играют важную роль в росте и развитии любого человека. Каждый из витаминов – витамин А, витамин С, витамин B и другие – отвечает за выполнение различных функций внутри организма. Проявления симптомов авитаминоза обычно зависит от вида витаминной недостаточности у человека. Примеры болезненных состояний, связанных с авитаминозом – это пеллагра, бери-бери, цинга, рахит, и куриная слепота.

Пеллагра случается, когда у человека в рационе питания нет достаточного количества ниацина. Никотиновая кислота или витамин B3 имеет большое значение для нормального функционирования нервов и пищеварительной системы, а также для состояния кожи. Это заболевание иногда называют болезнью трех Д, потому что основные симптомы этого вида авитаминоза — диарея, дерматит, деменция — заболевание, влияющее на умственные способности человека. Другие симптомы этого вида авитаминоза включают сыпь, язвы во рту, рвоту, а также тремор.

Болезни крестоносцев
Недостаточным потреблением витамина В1 или тиамина можно спровоцировать возникновение полиневрита или «бери-бери». Симптомы этого типа авитаминоза включают боль и отеки ног и ступней, учащенное сердцебиение и истощение мышц ног.

Длительным дефицитом аскорбиновой кислоты или витамина С вызывается одна из древнейших болезней – цинга. От цинги умирали еще рыцари в крестовых походах и мореплаватели в экспедициях Васко да Гамы. Симптомы цинги — слабость, воспаление десен, анемия, болезненность суставов, а также кровоизлияния на коже. Отдельные группы лиц имеют особенно высокий риск заболевания цингой. Это пожилые люди, дети, пациенты с психическими проблемами, а также люди, страдающие от алкоголизма.

Наконец, еще одно заболевание, которое возникает в результате авитаминоза (нехватки витамина D) – рахит. Его симптом – ослабление костной ткани: витамин D контролирует в организме производство кальция и использование фосфатов.

17 сентября 2012