Диета стол №5

Самоограничение в еде и результативное и действенное похудение – это о чем? Ну, конечно же, о диете. А что вы знаете о диете, которая еще и лечит? Наверное мало кто не знает, что еще в далекие времена советского союза известнейший терапевт — диетолог Мануил Певзнер разработал 15 видов лечебных диет, которые направлены на оздоровление определенных органов.

Лечебная диета стол № 5 обязательно должна назначаться специалистом, с учетом особенностей организма каждого человека. Если у вас отклонения в работе печени, желчного пузыря, проблемы с желчевыводящими путями или с желудочно – кишечным трактом, то эта методика питания именно то что нужно на данном этапе. При таких недугах правильное питание в комплексе с медикаментозным лечением значительно ослабляет неприятные симптомы и помогает побороть болезнь.

Что же предусматривает диета стол № 5? Прежде всего очень важно, чтобы еда была теплой – холодная пища не допускается. Так же ее желательно измельчить, можно даже до состояния пюре. 2000 – 2500кКал — вот ваша суточная норма, а прием еды непосредственно составляет – 5 – 6 раз в день. Необходимо существенно уменьшить потребление соли. Запомните – до 10 грамм в день с учетом готовых продуктов. Ну и, конечно же, нужно соблюдать питьевой режим – потребляйте до двух литров воды в день.

Так какие же продукты можно кушать, а от каких придется отказаться если вам показана диета стол № 5>.

В обязательном порядке исключаем из рациона:

— алкогольные и газированные напитки;

— соления и маринады;

— мясо и рыба должны быть не жирными;

— субпродукты – печень, сердце, легкие, желудки;

— сладости, а именно шоколад, какао, мороженное;

— консервы;

— кофе лучше заменить цикорием;

Но не все так грустно, потому что диета стол 5 разрешает:

-натуральное, без добавок сливочное и растительное масло;

— постное мясо, которое можно отваривать и запекать, приправляя минимальным количеством трав или пряностей;

— овощные супчики;

— макаронные изделия и вермишель, но толькос твердых сортов пшеницы, а так же кашки — рисовую, гречневую, манную и овсяную;

— разнообразные не жирную молочку – творог, кефир, молоко, простоквашу;

— сладкие фрукты и ягоды;

— овощи лучше запекать или готовить на пару, а еще, как вариант, приготовленные в микроволновке;

Так что меню диета стол 5 может быть вкусной и разнообразной, а самое главное – полезной! А так же такой тип питания не относится к жестким, потому его легко соблюдать. Конечно и лишние килограммы уйдут и организм оздоровится!

Прислушивайтесь к себе, новые блюда вводите постепенно и небольшими порциями, буквально по ложечке и очень скоро вы увидите положительный результат ! Не болейте и будьте здоровы!