Компоненты кофе могут подавлять рак простаты 

Кофе является одним из самых популярных напитков на планете и представляет собой сложный коктейль. Фактически он может содержать смесь летучих и нелетучих химических соединений, вид и концентрация которых сильно варьируется в зависимости от различных факторов. Поэтому ученые уже много лет изучают воздействие кофе на организм человека.
Недавние исследования выявили связь между потреблением кофе и снижением риска возникновения рака простаты. Сначала ученые описали воздействие шести кофейных составляющих, затем сконцентрировались на двух — ацетате кахвеола и кафестоле. Эти углеводороды содержатся в кофе арабика.

Онкологические клетки простаты ученые вживили 16 мышам. Часть из них не получила терапию, остальных ученые лечили с помощью кахвеола и кафестола.Через одиннадцать дней размер опухолей у грызунов, не проходивших лечение, увеличился в три с половиной раза, в то время как у мышей, получавших «кофейные» соединения — приблизительно в полтора раза. Сработает ли терапия в случае с людьми, науке еще предстоит установить.«Людям не стоит менять объемы своего потребления кофе, так как у напитка много отрицательных эффектов»,
— отметил автор исследования доктор Хироаки Ивамото.