Растительное масло – удар по слепоте

Дисфункция пигментного эпителия сетчатки (дисфункция ретинального пигментного эпителия) распространена при ретинопатии и возрастной дегенерации макулы. Эта патология является ведущей причиной слепоты среди пожилых людей в развитых странах.

Ученые из Канады предполагают, что здоровье клеток сетчатки связано с растительными маслами: жирные кислоты – компоненты разнообразных растительных масел – приводят к положительным биохимическим и биофизическим изменениям в клеточной мембране. В итоге, это оказывает положительный эффект в профилактике или замедлении развития ретинопатии.

Таким образом, диета с низким содержанием транс- жиров и, напротив, высоким – омега-жирных кислот способна снизить риск развития ретинопатии. Как и всегда, наиболее полезным эксперты сочли оливковое масло. Свои выводы ученые опубликовали на страницах Canadian Journal of Physiology and Pharmacology.

Кроме того, исследования показывают, что замена нейтрального вещества, используемого в составе глазных капель, маслом, обладающим ценными биологическими свойствами, также может поспособствовать предотвращению заболеваний сетчатки глаз.